景色を楽しむロマンチック・イスタンブール＆カッパドキア6D
～受賞レストランや受賞メニューなどお食事にも拘りました～
D1
イスタンブール着後、ホテルへ。
(NO MEAL) O/N IST
D2
終日、イスタンブール旧市街観光。ブルーモスク、ヒポドローム、アヤソフィア、
トプカプ宮殿、アヤソフィア、地下宮殿、グランドバザール。
昼食は旧市街を見渡すレストランで。午後の便でカイセリへ。着後、ホテルへ。
(B:HTL L:レストラン
D:HTL) O/N CAP
D3
終日カッパドキア観光。昼食はキノコ岩を間近に見ながら。
夕食は、リラレストランで美しい渓谷ビューを楽しみながらシェフの受賞メニュー
をお楽しみください。
(B:HTL L:レストラン
D:リラ
) O/N CAP
D4
午前の便でイスタンブールへ戻ります。昼食後、半日イスタンブール観光
（Ｄ1で行けなかった所とガラタ塔、イスティクラル通り）。
昼食はピエールロティの丘の上のレストランから金閣湾を見渡しながら。
夕食はご自由に（ご希望でベリーダンスディナー、アジア側のボスポラス海峡
沿いレストランでのシーフードなどもお楽しみいただけます）。
(B:HTL L:レストラン
D:-) O/ N IST
D5
朝、リュステムパシャモスクとエジプトバザール観光後、トルコ人の足である
定期船でボスポラスクルーズ。昼食は、ベスト・ユーロピアン・ショッピング・
センター賞受賞のイスティニエ・パーク・ショッピングセンターにある名店
ボルサレストランにて。食後、ショッピングセンターでのお買い物や散策を
お楽しみください。その後、空港へ。
(B:HTL L:ボルサ・。イスティニエ
D:-)
ツアー終了
イスティニエ・パーク＆リラのご案内
リラLİL’A
ウチヒサールの渓谷を見渡す絶景のロケーションに位置する高級洞窟レストラン。特にシェフの手による受賞メニューはカッパドキアらしいアレンジで非常に美味です。
サンプルメニュー
*カッパドキア地方の郷土スープ
*カッパドキアガーデン
（季節のグリーン、ニンジン、トマト、胡桃、杏、イチジクのサラダ）
*クリーム野菜とビーフサーロインステーキのロール（受賞メニュー）
*シュルルック（胡桃とバナナ入りのクレープ）・蜂蜜とクリーム又はアイスクリーム添え）
料理の受賞例
2006年 国際ガストロノミーフェスティバル/伝統トルコ料理部門銅賞（クリーム野菜とビーフサーロインステーキのロール）
2007年 国際ガストロノミーフェスティバル/モダントルコ料理部門銅賞（シナソス風キョフテ（肉団子））
2008年 カッパドキア料理フェスティバル/モダントルコ料理部門金賞（クリーム野菜とビーフサーロインステーキのロール）
2010年 国際ガストロノミーフェスティバル/スパイシーなトルコ料理部門銅賞（肉のソテー）
イスティニエパークİSTİNYE PARKショッピングセンター
イスティニエ・パークは、多くの受賞経験を持つ新しいショッピングセンターで、トルコ国内外の有名ブランド、有名レストランやカフェ等を網羅する洗練されたショッピングセンターであるだけでなく、中に歴史的バザール（グランドバザールやエジプトバザール）をモダン化し、更にトルコ人マダムに人気のある高品質な食品ブランドを1店づつ（八百屋、魚屋、肉屋、トルココーヒー店、砂糖菓子屋、パン屋、オリーブ専門店、ワイン屋、オーガニック店、マーケット、香辛料店、ナッツ屋など）厳選して取り揃えたイスティニエ・バザールなど画期的な展開をしていることからも一見の価値があります。館内のグローバルリファンドオフィスで免税手続きができるため、免税店での買い物もお楽しみいただけます。
受賞例
2008年
MAPIC（リテール不動産業界において世界最大規模の見本市）で“ベストショッピングセンター賞”
2009年
ICSC（ショッピングセンター国際評議会）からグランドオープニング、イクスパンション＆リノヴェーション・マクシ・シルバー賞とベスト・ユーロピアン・ショッピングセンター賞
2009年
AMPD（トルコのショッピングセンター協会）からベストショッピングセンター賞
イスティニエ・ボルサİSTİNYE BORSA
ICEC（イスタンブール・コンベンション＆エキシビションセンター）内に本店を持つ老舗の高級トルコ料理レストラン。落ち着いた内装と感じのよいサービス、美味しい食事でトルコ国内外のビジネスマンを中心に多くのファンを持つ名店。イスティニエ・パーク店は、アルマーニやグッチ等有名ブランドショップのあるガーデンエリアに位置。広くて開放感のある店内とテラス席があり、ゆったりと食事が楽しめます。
受賞例
1998-1999年コングレスマガジンよりベストサービス賞
1999、2001年イスタンブール
SKAL(Int. Association of Travel and Tourism Professionals)クラブより飲食部門大賞
2000、2002年国際旅行博/マドリード・スペインにて国際旅行・ホテル・ケータリング産業功労賞、ワールド・サクセスフル・レストラン賞
2002-2003年
gecce(トルコ最大のレストラン紹介ウェブサイト)よりトルコ料理大賞
***以上、ボルサレストラン全体が受賞
2010タイムアウトイスタンブールよりベストサービス賞（イスティニエ・ボルサ店受賞）